| 1 Knoblauchzehe (gepresst) 1 TL Zwiebel ( feinst gehackt) 1 TL Rotweinessig 1 gestrichener Espressolöffel Oregano 1 gestrichener Espressolöffel Thymian 1 Espressolöffel Zitronensaft 2 TL gehackte, glattblättrige Petersilie 1 Chillischote (entkernt, fein gehackt)
Olivenöl (auch Erdnuss- oder Sonnenblumenöl) |
Alle Zutaten bis Chillischote in eine Schüssel geben, soviel Olivenöl dazugeben, bis alles gut bedeckt ist. Alles zusammen verrühren, mit Salz abschmecken, ein paar Stunden ziehen lassen. |
Essen und so 