| 250 g Flammkuchenteig | Auf ein bemehltes Backpapier legen, zu einer Rondelle von ca. 30 cm Durchmesser auswallen, mit dem Backpapier auf ein Blech ziehen. |
| 3 EL grüner Pesto 100 g Crème fraîche 300 g Cherrytomaten, halbiert 1 kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten |
Mit Pesto bestreichen, Crème fraîche darauf verteilen, Cherrytomaten und Zwiebeln gleichmässig darauf verteilen. |
| Pfeffer aus der Mühle 75 g Gruyère |
Mit Pfeffer würzen und mit Käse bestreuen. Auf der untersten Rille des auf 230°C vorgeheizten Ofens knusprig backen. |
Essen und so 