| 1 dl Vollrahm 100 g Zucker 50 g Butter 2 EL Honig |
Alles zusammen in eine mittelgrosse Pfanne geben, zum Kochen bringen. |
| 40 g Orangeat 40 g Citronat 40 g Rosinen 2 geh. EL Mehl 80 g Mandeln gehobelt 80 g Mandelstifte |
Zutaten in einer Schüssel mischen, in die Pfanne geben, alles gut untereinanderziehen. Masse auf einem Backpapier bis fast an die Ränder gleichmässig dick ausstreichen. Ofen auf 180 °C vorheizen, Masse auf einem Backblech während 12 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen, mit einem Messer in rechteckige Stücke zerschneiden. |
Essen und so 
Ein Gedanke zu „Florentiner“