Käsewähe


 

Kuchen- oder Blätterteig, ausgewallt In die Backschale legen, mit der Gabel einstechen.
300 g geriebener Käse
2 EL Mehl
Gut miteinander vermischen, auf dem Blätterteig verteilen.
4 dl Milch
2 Eier
½ TL Salz
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Gut vermischen, über die Käsemischung geben, im auf 220°C vorgeheizten Ofen auf der untersten Rille ca. 30 Minuten backen.
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