| Kuchen- oder Blätterteig, ausgewallt | In die Backschale legen, mit der Gabel einstechen. |
| 300 g geriebener Käse 2 EL Mehl |
Gut miteinander vermischen, auf dem Blätterteig verteilen. |
| 4 dl Milch 2 Eier ½ TL Salz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Muskat |
Gut vermischen, über die Käsemischung geben, im auf 220°C vorgeheizten Ofen auf der untersten Rille ca. 30 Minuten backen. |
