| 1 rote Peperoni 3 Tomaten 2 Bundzwiebeln | Peperoni in kleine Würfelchen schneiden, Tomaten entkernen und ebenfalls in kleine Würfelchen schneiden, Bundzwiebeln fein hacken. Alles in eine Schüssel geben. |
| 200 g Räucherlachs 2 EL Schnittlauch (gehackt) 2 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl Salz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle | Lachs in kleine Stücke schneiden, mit Schnittlauch, Olivenöl und Zitronensaftin die Schüssel geben, alles gut miteinander vermischen.
Salz erst kurz vor dem Servieren beigeben, das Tatar zieht ansonsten Wasser. |
Essen und so 