Olivenpesto


20 g Basilikumblätter
150 g schwarze Oliven, entsteint
80 g Pinienkerne, geröstet
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 Sardellenfilet
150 g Olivenöl
Mit dem Bamix pürieren.
80 g Parmesan, fein gerieben
Salz
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Parmesan dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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