| 150 g Edelbitter-Schokolade 150 g Butter |
Schokolade grob hacken. Butter beigeben, in heissem Wasser langsam schmelzen lassen. |
| 150 g Rohrzucker 3 Eier |
Schaumig rühren, zur Schokolademasse geben. |
| 75 g Mehl 25 g Maizena |
Unter die geschmolzene Schokolademasse ziehen. |
| 200 g Philadelphia Frischkäse 1 Ei 40 g Kristallzucker 1 Beutel Bourbon Vanillezucker |
Zu einer homogenen Masse verrühren. |
| Schokolademasse in eine bebutterte Springform von 24 cm Durchmesser geben. Philadelphia-Masse darübergeben, mit einer Gabel schlierenförmig darunterziehen (soll sich nicht mischen!). | |
| Im auf 200°C vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille ca. 40 Minuten backen. |
Essen und so 