Vanillesauce


1 TL Maizena
4 dl Milch
Beides miteinander verrühren.
2 EL Zucker Darunterziehen.
1 Ei Beigeben, mit dem Schwingbesen alles gut verrühren.
½  Vanillestängel Längs aufschneiden, Samen ausstreichen, alles in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, anschliessend kühlstellen.
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