Zimtfladen


1 Mürbeteig In die Wähenform legen, mit der Gabel einstechen.
200 g Zucker
2 Eier
Schaumig rühren.
2.5 dl Vollrahm
2 EL Zimt
1 TL Nelkenpulver
Rahm und Gewürze darunterziehen.
150 g Mehl
1 TL Backpulver
Unter die Masse ziehen.
  Masse auf dem Teigboden verteilen, Kuchen in der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens während ca. 35 Minuten backen.
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